Un solo ingrediente
Garofano (Syzygium aromaticum), chiodi interi. Nessun additivo, nessun aroma aggiunto.
Perché interi
Interi, non macinati
Il chiodo intero trattiene l'eugenolo molto più a lungo della polvere: si macina al momento e l'aroma resta pieno fino all'ultimo cucchiaino.
Sfuso, nel formato giusto
15 g per provare, 50 g per la cucina di tutti i giorni, 100 g per chi conserva e infornano spesso.
Drogheria dal 1879
Un negozio storico senese che vende spezie sfuse da oltre un secolo, con assistenza in italiano.
Consegna in Italia
Spedizione in tutta la penisola e isole, con le condizioni indicate dal negozio.
Il prodotto
Chiodi di Garofano Interi Sfusi
Boccioli floreali raccolti prima della fioritura e lasciati seccare interi: colore bruno scuro, profumo caldo e pungente, leggermente dolce. Venduti sfusi e confezionati al momento dell'ordine.
- Tre formati: 15 g · 50 g · 100 g
- Macinabili al momento con mortaio o macinaspezie
- Conservano l'aroma per anni se tenuti al riparo dalla luce
In cucina
Tre modi per cominciare
Vin brulè
4–5 chiodi per litro di vino con cannella e scorza d'arancia. Scaldare senza bollire.
Ragù e brasati
Due chiodi infilati in mezza cipolla, immersi nel sugo e tolti prima di servire.
Tisana della sera
1–2 chiodi in acqua bollente, cinque minuti in infusione, con zenzero e mela.
Da € 0,75 · formati 15 g · 50 g · 100 g
Porta in cucina l'aroma vero
Un clic ti porta alla scheda del prodotto sul sito del venditore, dove scegli il formato e completi l'ordine.
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